Der Lorbeer gehört zu den mehrjährigen immergrünen Bäumen bzw. Lassen Sie das Fleisch im Rotwein mindestens 50 Minuten garen damit es den Geschmack des Lorbeers annimmt.
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Kuchen plus lorbeer. Ihrem Wildschweinbraten können Sie durch die Zugabe von zwei bis drei Lorbeerblättern eine tolle würzige Note verleihen. Lassen Sie das Fleisch im Rotwein mindestens 50 Minuten garen damit es den Geschmack des Lorbeers annimmt. In Kombination mit Kartoffeln und.
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Nach dem backen vom Kuchen habe ich die Rest Wärme im Backofen ausgenutzt und die Lorbeerblätter mit kleineren Ästchen auf ein Backblech Backpapier drunter ausgelegt und trocknen lassen. Waren immer noch deutlich besser als gekaufte getrocknete Blätter. Lorbeer verleiht den Gerichten ein kräftiges warmes Aroma.
Der Lorbeer gehört zu den mehrjährigen immergrünen Bäumen bzw. Man kann die Blätter des Lorbeers über das ganze Jahr hinweg selbst sammeln. Diese werden natürlich als Gewürz in der Küche eingesetzt sie haben jedoch auch eine heilende Wirkung.